mardi 30 septembre 2014
mardi 2 septembre 2014
Paella express
Recettes Plats Paëlla express
Dans l'Ultra Pro 3,5 L
Ingrédients pour 6 personnes :
6 blancs de poulet
1 gousse d’ail
1 oignon
1 poivron rouge
2 belles tomates
250 gr de petits pois
300 gr de fruits de mer surgelés (décongelés)
1 chorizo
300 gr de riz (surtout pas de basmati)
1 cube de bouillon de volaille
600 ml d’eau chaude
1 sachet d’épices à paëlla (ou une dose de safran + piment doux)
Préchauffez le four à 210°C.
Dans le pichet gradué, mélangez tous les ingrédients du bouillon (eau, bouillon de volaille et épices).
Dans le TurboTup, émincez l'oignon et l'ail. Epluchez les tomates avec l'éplucheur 2en1.
Placez les ingrédients sauf le bouillon dans votre ultra pro. Mélangez à l’aide de la spatule silicone. Ajoutez le bouillon. Mélangez à nouveau.
Attention, si vous utilisez des petits pois en boîte, vous pouvez les ajouter en fin de cuisson. Seuls les petits pois surgelés doivent être mis en début de cuisson.
Placer au four 1h à 210°C.
