dimanche 22 février 2015
vendredi 20 février 2015
Nouveau catalogue printemps été 2015
http://tupperware.ipapercms.dk/Tupperware/France/2015/CataloguePE2015/
jeudi 11 décembre 2014
jeudi 30 octobre 2014
mercredi 29 octobre 2014
mardi 30 septembre 2014
mardi 2 septembre 2014
Paella express
Recettes Plats Paëlla express
Dans l'Ultra Pro 3,5 L
Ingrédients pour 6 personnes :
6 blancs de poulet
1 gousse d’ail
1 oignon
1 poivron rouge
2 belles tomates
250 gr de petits pois
300 gr de fruits de mer surgelés (décongelés)
1 chorizo
300 gr de riz (surtout pas de basmati)
1 cube de bouillon de volaille
600 ml d’eau chaude
1 sachet d’épices à paëlla (ou une dose de safran + piment doux)
Préchauffez le four à 210°C.
Dans le pichet gradué, mélangez tous les ingrédients du bouillon (eau, bouillon de volaille et épices).
Dans le TurboTup, émincez l'oignon et l'ail. Epluchez les tomates avec l'éplucheur 2en1.
Placez les ingrédients sauf le bouillon dans votre ultra pro. Mélangez à l’aide de la spatule silicone. Ajoutez le bouillon. Mélangez à nouveau.
Attention, si vous utilisez des petits pois en boîte, vous pouvez les ajouter en fin de cuisson. Seuls les petits pois surgelés doivent être mis en début de cuisson.
Placer au four 1h à 210°C.
jeudi 12 juin 2014
vendredi 23 mai 2014
Pâte a choux
Ingrédients pour 15 choux moyens:
125 ml d'eau
10ml de sucre
40gr de beurre
125 ml de farine
1 ml de sel
2 oeufs
Dans le Pichet MicroCook 1L, verser l'eau, le beurre et le sucre. Cuire 4 mn à 600W au micro-onde. Ajouter la farine et le sel en une fois. Mélanger vivement à l'aide de la Spatule Silicone.
Ajouter un oeuf, bien mélanger. Quand ce dernier est bien incorporé ajouter le deuxième. Bien mélanger (énergiquement) pour obtenir une pâte semi-épaisse.
Mettre la préparation dans la Boule décors et former les choux sur la feuille de cuisson silicone.
Cuire 20mn à 210°
Pendant ce temps, monter 20cl de crème épaisse en chantilly dans le Speedy Chef. Une fois prise, ajouter 5 ml de vanille liquide et 15 ml de sucre glace. Redonner quelques tours de manivelle.
Les choux cuient, les ouvrir et les garnir de chantilly.
Fondre fondre du chocolat dans le Pichet propre et l'étaler sur le dessus des choux.
mercredi 21 mai 2014
RAVIOLIS A LA VAPEUR créé par 1 collègue tuppissime
Ingrédients :
1paquet de feuilles de raviolis
300 g saute de porc
1 carotte
1 oignon
100 ml vermicelle chinois
100 ml champignons noirs
1 oeuf
sel poivre
10 ml nuoc nam
Préparation :
Réhydratez les champignons et le vermicelle dans de l'eau bouillante, faire chauffez l’eau environ 4mn30dans le pichet micro-cook 1l à 750watts, puis versez le vermicelle et laissez gonfler, idem pour les champignons.
Coupez la carotte et l’oignon en morceaux
Passez l’oignon et la carotte puis la viande dans l’adaptachef avec la grille fine la viande.
Mélangez le tout dans le bol batteur avec 1 oeuf , le nuoac nam, le sel et le poivre
Mettre la farce dans le crousty party, formez vos boulettes
Posez la farce sur une feuille de ravioli, formez votre raviole
Mettre dans le micro vap’ préalablement huilé au fond à l’aide du pinceau silicone, une fois tous les raviolis posés huilez avec le pinceau silicone ATTENTION ne superposez pas les raviolis.
Mettre à cuire 20 mn 600W
Pour servir, accompagnez vos raviolis d’une sauce chinoise si vous le souhaitez.
Astuces :
• Vous pouvez aussi frire les raviolis et les servir avec une salade.
• Avec le reste de la farce, vous pouvez faire une brouillade : en fonction de la quantité de farce qui reste, vous battez 1 ou 2 œufs en omelette et vous les ajoutez à la farce, et vous faites cuire à la poêle ou dans le cuiseur solo…
mardi 13 mai 2014
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