Tapenade mixte

35gr d olives vertes dénoyautées 35gr d olives noires dénoyautées 2 filets d anchois 1 petite gousse  d ail épluchée 5ml de capres 25 ml d huile d olive                                                  Mixez tous les ingrédients dans le turbo tup et déguster sur des tranches de pain grillé

Cours de cuisine gratuit

Donne cours de cuisine gratuit a vorre domicile . Merci de me contactez via mail ou MP

Le flan seconde

Ingrédients: 1/2 de lait  . 3 oeufs . 100gr de sucre . 100gr de farine . 10ml de vanille liquide    avec le speddy battez les oeufs en omelette ajoutez le sucre , la farine , puis le lait et la vanille.  Versez dans un moule à manqué et enfourner à 180 °pendant 30min . Laissez refroidir avant de déguster .

Fraisier a l empilodeco

https://www.youtube.com/watch?v=TAeDyhK1Zh8&feature=youtube_gdata_player

Moelleux de pommes de terre coeur coulant reblochon

https://www.youtube.com/watch?v=hYvFBxNyFMg&feature=youtube_gdata_player

Plateau apéro

2 carottes  . 1/4 de celeri rave  . 1 courgette  . 1 concombre  . 150 gr de comté  . 150 gr de mimolette . 150 gr de saucisson a l ail  .            Avec le coupe chef  coupez en bâtonnets les ingrédients nommés ci dessus  et disposez les sur 1 plat de service  . Vous pouvez faire des des également et les mettre sur des piques . Servez avec une vinaigrette a la mangue ou une sauce fromage blanc  .                          Vinaigrette a la mangue:                    mixer la chair d une mangue avec 15mlde jus de citron et 15ml de moutarde ajoutez 30 ml d huile et 5 giuttes de tabasco  melangez servez                       sauce au fromage blanc :                   melez 250 gr de fromage blanc  100ml d herbes ciselées  1ml de jus de citron  10 ml de moutarde  se poivre et 1 pincée de piment d espelette

Panna cotta framboisine

Ingrédients:425 ml de creme liquide entière  . 3 feuilles de gélatine 6gr  ramollies 5 mn dans l'eau froide . 200 gr de lait concentré sucré  . 150 gr de purée de framboises  . Huile pour empilodeco.                                  Dans une casserole 1 L chef series faites bouillir la crème. Retirez de la source de chaleur et ajoutez les feuilles de gélatine essorées et mélangez longuement. Ajoutez le lait concentré sucré, mélangez et laissez refroidir. Huilez les 6 bases et les poussoirs des empilOdeco .répartissez la purée de framboises dans les 6 bases et versez la préparation refroidie.         N'empilez pas les bases tout de suite , posez les sur une assiette et laissez les prendre 1h au réfrigérateur. Empilez les 3 par 3 .fermez chaque tour avec le couvercle souple et placez les dans la porte du réfrigérateur 4h au moins