500 gr de pdt petit calibre . 100gr de beurre . 2 jaune d oeuf . 60 gr de reblochon sans croûte. Dans le micro vap faire cuire dans la passoire inférieur les 500gr de pdt . Mettre 400ml d eau dans la base et faire cuire 20 min a 650 w . Dans le bol batteur 1.5l faire avec le presse purée la purée ajoutez le beurre puis les jaunes d oeufs . Mettre dans les 6 alveoles du moule a moelleux puis incorporez 10gr de reblochon quon recouvre bien de purée. Préchauffer le four à 220 degrés puis faire cuire 1t min .bon appétit
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