Poêlée de volaille et de champignons au riz complet

Cuisson : 15 mn au micro-ondes à 800 wattsIngrédients pour 4 personnes :- 300 ml de riz complet- 500 ml d'eau froide- 600 g de blancs de poulet- 200 g de champignons de Paris- 1 échalote- 1 gousse d'ail- 1/2 botte de persil plat- 25 ml d'huile- Sel et poivre du moulin Rincez le riz  puis mélangez-le dans le Cuiseur à riz micro-ondes avec l'eau. Faites cuire 15 mn au four à micro-ondes à 800 watts. Laissez reposer 5 mn. Pendant la cuisson du riz, émincez les blancs de poulet en lanières à l'aide du Couteau du Chef. Coupez les champignons de Paris en lamelles à l'aide du coup vite. Hachez l'échalote, la gousse d'ail et le persil au turbo tup. Dans une poêle, faites revenir les lamelles de champignons avec l'huile pendant 2 mn à feu vif puis débarrassez les dans un Ravier 600 ml. Dans la même poêle, faites revenir les lanières de poulet à feu vif pendant 4 mn environ. Ajoutez les champignons et le mélange du turbo tup et faites cuire encore 3 mn à feu moyen. Mélangez la poêlée de volaille avec le riz et dégustez.

Coockies nutella au pichet microplus

3 cuillères à soupe de Nutella                          250 grs de farine                                           125 grs de beurre                                              1 sachet de levure                                          150 grs de sucre en poudre                                 2 oeufs                                                            des pépites de chocolat                               Préparation :Préchauffer le four à 180°.Dans le pichet Micro Plus, faire fondre le beurre et le Nutella au micro-ondes (2mn à 350 W).Dans un saladier, battres les oeufs et le sucre. Ajouter le mélange beurre-Nutella fondu, puis la farine et la levure.Sur une plaque de four, recouverte d'une feuilles de papier de cuisson, déposer la pâte à l'aide d'une petite cuillère en réalisant des petits tas. Veillez à les espacer : la composition s'étalera d'elle-même pendant la cuisson.Saupoudrez de quelques pépites de chocolat et mettre au four pour 10 mn de cuisson. Les cookies doivent être croquants en apparence et fondants au coeur.

Brochettes Kefta

Avec la Plancha Ultra Pro

Ingrédients (6 personnes) :800 gr de boeuf haché1 gros oignon rouge25 ml d'huile d'olive1 petit bouquet de coriandre5 ml de cuminsel, poivrePréchauffez le four Th 8/9 (250°C)Hachez l'oignon très finement au Turbo Tup. Mettre l'oignon haché et l'huile d'olive dans le pichet microplus 1l. Chauffer environ 3 minutes à 700 watts. Hachez finement la coriandre au Turbo Tup.Dans le bol batteur pro 3l, ajoutez la viande hachée, le cumin, la coriandre et l'oignon rouge. Salez, poivrez et mélangez à l'aide de la spatule silicone.Réalisez des petites boulettes de viande entre vos paumes de main et piquez-les sur des brochettes en bois.Posez les brochettes sur la Plancha Ultra Pro, couvrez et laissez cuire environ 15 minutes en les retournant avec la pince à mi-cuisson

Tourtelettes Pina Colada

Avec le Tourtelette Party

Ingrédients pour 4 tourtelettes :1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée5 tranches d'ananas au sirop (± 150 g)50 g de noix de coco râpée30 ml de sucre5 ml de Rhum1 jaune d'oeuf A l'aide du TurboMax, hachez grossièrement l'ananas bien égoutté. Enlevez les lames, ajoutez la noix de coco râpée, le sucre, le Rhum et mélangez à l'aide de la spatule silicone fine.Répartissez cette préparation dans les tourtelettes.Après les avoir garnies, posez les tourtelettes sur la feuille de cuisson silicone.Dorez-les avec le jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau et faîtes-les cuire 18 à 20 min dans le four préchauffé Th 6/7 ou 190°C.