Avec la Plancha Ultra Pro
Ingrédients (6 personnes) :800 gr de boeuf haché1 gros oignon rouge25 ml d'huile d'olive1 petit bouquet de coriandre5 ml de cuminsel, poivrePréchauffez le four Th 8/9 (250°C)Hachez l'oignon très finement au Turbo Tup. Mettre l'oignon haché et l'huile d'olive dans le pichet microplus 1l. Chauffer environ 3 minutes à 700 watts. Hachez finement la coriandre au Turbo Tup.Dans le bol batteur pro 3l, ajoutez la viande hachée, le cumin, la coriandre et l'oignon rouge. Salez, poivrez et mélangez à l'aide de la spatule silicone.Réalisez des petites boulettes de viande entre vos paumes de main et piquez-les sur des brochettes en bois.Posez les brochettes sur la Plancha Ultra Pro, couvrez et laissez cuire environ 15 minutes en les retournant avec la pince à mi-cuisson
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