Avec le Tourtelette Party
Ingrédients pour 4 tourtelettes :1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée5 tranches d'ananas au sirop (± 150 g)50 g de noix de coco râpée30 ml de sucre5 ml de Rhum1 jaune d'oeuf A l'aide du TurboMax, hachez grossièrement l'ananas bien égoutté. Enlevez les lames, ajoutez la noix de coco râpée, le sucre, le Rhum et mélangez à l'aide de la spatule silicone fine.Répartissez cette préparation dans les tourtelettes.Après les avoir garnies, posez les tourtelettes sur la feuille de cuisson silicone.Dorez-les avec le jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau et faîtes-les cuire 18 à 20 min dans le four préchauffé Th 6/7 ou 190°C.
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