vendredi 18 janvier 2013

Croissant party tupperware

Recettes sucrées ou salées avec le "CROISSANT PARTY"

RECETTES ET UTILISATION DU CROISSANT PARTY  1. Posez la pâte sur le croissants party. A l'aide du rouleau à patisserie rempli d'eau froide, dcoupez la pâte en partant du centre vers les bords. Les triangles de pâtes seront découps uniformément.2. Retirez l'excédent de pâte tout autour avec la cuiler.3. Humidifiez, à l'eau, la pointe des triangles avec le Pinceau silicone puis disposez la garniture sur les triangles de pâte au niveau des alvéoles.4. Posez la feuille de cuisson silicone sur la grille froide du four. Roules les croissants party et déposez-les au fur et à mesure sur la feuille de cuisson. Dorez-les avec 1 jaune d'oeuf délayé dans 15ml d'eau et faites-les cuire dan le four préchauffé, 20 mn environ, Th 6/7 ou 190°C.Quelques idées :croissants salés : fromage/cumin, jambon/fromage, saumon fumé/St Moret/aneth...croissants sucrés : pate à tartiner, crème de marron, confiture....CROISSANT AU JAMBON GRUYERE Ingrédients 1 Pâte feuilletée 2 tranches de jambon Gruyère râpé Matériel - Le croissant party de chez Tupperware- La feuille à pâtisserie- Le rouleau à pâtisserie- Le pinceau en silicone- La feuille de cuisson en silicone Préparation1Fariner la pâté feuillétée des 2 côtés pour qu'elle évite de coller sur la plaque Croissant Party.2Placer la pâte sur la plaque et passer le rouleau pour marquer les triangles.3Déposer 4 demies tranches de jambon sur la plaque.4Repasser le rouleau pour découper le jambon.5Déposer du gruyère râpé.6Mouiller les pointes avec l'aide du pinceau en silicone.7Rouler les croissants.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire