jeudi 24 janvier 2013

Mousse au chocolat

Ingrédients : 175 g de chocolat 80 g de sucre 4 oeufs 3 cl de rhum 30 g de beurre Faites fondre le beurre et le chocolat au pichet micro plus 1m30 . Mélangez dans le Bol Batteur Pro les jaunes d'oeuf un à un avec le sucre et le rhum. Montez les blancs en neige avec le Speedy Chef. Mélanger tout ensemble et mettez au frais quelques heures voir une journée avant. Dégustez avec des biscuits ou sablés.

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